错误观念1:加服维生素代替蔬菜# K$ y! }0 D. k r$ `: d# K/ \
为了弥补宝宝不爱吃蔬菜,经常便秘的缺陷,爸妈买了各种维生素,代替蔬菜给宝宝吃。
) c9 Y6 o6 n- U 医学常识:蔬菜不仅是维生素的主要来源,还含有铁、锌、钙、铜等宝宝不可缺少的微量元素和矿物质。蔬菜还有一种重要的成份,即大量的食物纤维,它能促进肠蠕动,保持大便通畅,牙齿清洁,有利于牙齿和牙龈的健康。3 ~& M5 }8 b& ~
营养备案:维生素不能代替蔬菜,蔬菜是消除宝宝便秘和龋齿的最佳食物。如芹菜、蒜苗、胡萝卜、玉米及海藻类食物等。+ D( t, H3 G: [( f
错误观念2:喝肉骨头汤补钙. O s3 ?. j x7 N
当宝宝出牙慢或骨折后,爸妈往往会给宝宝喝骨头汤,认为这种方式补钙最好。4 a& g" T3 v: u+ S; h
医学常识:其实肉骨头汤中的钙并不高。1公斤肉骨头煮汤2小时,经测定所含的钙仅有20mg左右,而宝宝每日需要800~1200毫克钙,骨头汤中的钙远远满足不了宝宝的需要。
) @$ ~% ?. I" G5 g" X" N: l 营养备案:肉骨头内的骨髓含有大量的脂肪,宝宝吃多了会发生消化不良和腹泻。宝宝要补钙也应该有医生的指导,爸爸妈妈不能擅自作主。可以从牛奶、豆类和豆制品、绿叶蔬菜、水果(杏仁、葡萄)和薯类中补充。
. z: a1 u; R; G! `6 K 错误观念3:贫血多吃菠菜
7 J7 M! R. K2 |; w' D; s& m0 L 宝宝贫血,爸爸妈妈就给宝宝吃菠菜补铁。 S& m% G% w) N7 `0 V, y
医学常识:科学证明,菠菜虽含有丰富的铁,但多数不能被人体吸收,相反,菠菜还会起坏作用。因为菠菜中含有较多的草酸,草酸能和食物中的钙相结合,生成不溶于水的人体无法利用的草酸钙,引起宝宝缺钙。: ^+ J7 j6 c- u( I5 I; B& i3 O
营养备案:给宝宝吃菠菜时,应在烹调前将菠菜在沸水中浸一下,把菜中的草酸去除一部分,这样可以减少钙的丢失。补充铁可以多吃动物性食物,如鱼肉、猪肉、牛肝等。
; L9 C) ^0 }$ K* g$ N6 D: I; _+ \% L( }/ e9 u) ] j0 Y( ]
5 O- V; \: w; q, O$ [+ c0 ?: {3 ~4 o* b
相关阅读: 4款受儿童喜爱的开心菜谱$ n8 y9 y& g2 S9 {* A* T
催宝宝长个试试食疗方' u e$ O' ]/ K; o" q `
学龄前儿童应该这样吃
9 [0 E) S4 b+ p" G" u常吃绿叶菜的11个好处" b% t, T, _% n/ n/ o5 p! d
小儿头发稀少的饮食疗法 |