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科学选用奶制品

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shuiblue 发表于 2018-3-3 12:31 | 只看该作者 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
年龄
2 e" i3 R9 {1 h- r对于3岁以下的宝宝,特别是1岁以内人工喂养的宝宝,配方奶粉是最佳选择。: v0 w8 x0 {9 w+ R: }( T* q& b
新鲜度7 l% n, `) B+ ?, k- \  C8 ~
巴氏奶最新鲜.营养成分损耗较少,可以作为人工喂养宝宝的代乳品,但在给宝宝饮用前,最好经过ABC三道工序加以改进。
( g+ P/ \. ~+ B" G( ]- ?1 iA加热8 i9 m' {' l; o1 u& O
煮沸能达到灭菌的要求。巴氏奶直接饮用容易拉肚子。加热将使奶中的蛋白质变性,不会在胃中凝成大块。
$ l4 z, {' d% |- ?B加糖& N1 E$ J% X. e) R, D2 M- y
牛奶中自然含糖量较低,加糖的主要目的是改变牛奶中三大供能营养素——蛋白质,脂肪和碳水化台物的比例,有利于吸收、软化大便。一般每100毫升牛奶加蔗糖5-8克,加糖过多过少都不好。
6 V% o! V* e, d1 E( w/ ?C加水* f$ A+ _# R7 d$ h* a
加水稀释的做法主要针对新生宝宝,目的是降低矿物质,蛋白质的浓度,减轻消化道和肾脏负荷。宝宝生后头二周采用2:1奶(2份牛奶加1份水),以后逐渐过渡到3:1或4:1奶。满月后就不用稀释了,可以用全奶。2 N8 {0 W5 K. D& ^$ v& x% o# A6 j
奶粉选用技巧
4 M& y3 c! ^/ G, O7 A$ J6 K根据年龄% o2 H1 y/ h/ v3 C: K7 \
给宝宝选择婴儿配方奶粉时,要根据不同的年龄阶段,选择相应的奶粉。大多数品牌奶粉通常将婴儿奶粉设计成三个阶段,即新生儿奶粉,较大婴儿奶粉和儿童成长奶粉。像早产儿就该选择专用的早产儿奶粉。- |6 A* b6 o$ F7 w
冲调奶粉6 p7 D, V' ^) t# S( }
妈妈冲调奶粉的时候不要用沸水,水温控制在40℃-50℃为宜,避免奶粉中的蛋白质和热敏性维主素被变性,降低了营养价值和食用价值。奶粉冲泡浓度要按规定的比例,通常在包装容器里都带有小匙子,一小匙奶粉兑成30毫升奶,切忌过稀或过浓。
% l5 o( q/ T1 ~4 ?断奶不是不吃奶
, M  n1 Z+ Z- @* }  W- G% }宝宝断奶之后,每天仍应保证喝500毫升的配方奶。对于3岁前的宝宝来说,奶类仍是较好的营养食品,不仅含有大量的优质蛋白质,还是人体最好的钙源,继续喂配方奶更有利于生长发育。所以,对于断奶期的宝宝,在中断母乳之前要及时转用配方奶或牛奶。
: b. j2 ~" }* E$ n4 r/ R& v酸奶暂为调味品
. e$ r: C. n7 |) ?宝宝可以喝酸奶吗?这是很多妈妈的疑问。一般说来,不满1岁的宝宝尽量喝配方奶,满1岁后可以适当喝酸奶。酸奶中含充足的乳酸菌,可以有效抑制有害菌的产生,提高免疫力,因而能预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间。但酸奶总体营养达不到配方奶粉的营养水平,只能作为暂时的口味调剂,不宜代替配方奶粉使用。
, b9 J& i! ^* w; n& Z! C) X/ O* K喝酸奶时要注意:不能过保质期,不能加热。酸奶一经加热,所含的大量活性乳酸茵便会被杀死,不仅丧失了营养价值和保健功能,也使物理性状发生改变,形成沉淀,特有的口味也消失了。夏天从冰箱里拿出的酸奶,在室温下放置常温状态后再给宝宝吃。, r% A4 y! t8 F# h$ `9 z4 J, A
腹泻奶粉也有用
' J+ O( y( V  u) z  o2 u/ e用牛奶喂养的宝宝若出现迁延不愈的腹泻(病程>2周),提示可能宝宝对牛奶蛋白过敏或乳糖不耐受,此时要考虑换用专用的婴儿腹泻奶粉。/ w) j# u" t/ O6 C2 x% l
腹泻奶粉又称黄豆配方奶粉,主要含黄豆蛋白,不含乳糖与蔗糖,营养价值当然不及牛奶配方奶粉。有些宝宝患轮状病毒肠炎后,可能出现暂时性的乳糖不耐受,短期内使用腹泻奶粉,一般1-2周后等肠道吸收功能恢复正常后,再换回牛奶配方奶粉。
1 }& o. D- }" o1 S更多精彩内容,请关注《亲子》(0-3岁育儿宝典),邮发代号:28-321) S5 y4 p4 ^7 b" _4 z1 V

& P& |0 ~1 j' x& H) H" X: Q7 x2 t) o3 ^
相关阅读: 1至3岁宝宝的八大饮食禁忌, T$ ]/ c1 B$ T: z) c
让孩子吃水果的六个误区6 E" C4 P  W) L2 Q6 ]
注意营养协调孩子轻松长高
0 D0 b( w6 }5 J  B2 p/ [3类零食会把孩子变“笨”1 W' ^# v/ o+ u8 T% h
越焦越脆可能越致癌
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沙发
tainype 发表于 2018-3-28 14:30 | 只看该作者
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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