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科学选用奶制品

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shuiblue 发表于 2018-3-3 12:31 | 查看全部 阅读模式
年龄  X* e* S( h: }, g6 n
对于3岁以下的宝宝,特别是1岁以内人工喂养的宝宝,配方奶粉是最佳选择。2 p' F5 e. d8 O8 ^/ I
新鲜度
4 N* K$ R" s. R" X! G巴氏奶最新鲜.营养成分损耗较少,可以作为人工喂养宝宝的代乳品,但在给宝宝饮用前,最好经过ABC三道工序加以改进。6 c2 h, w) b/ {( U7 ~3 M
A加热
& C; W  l" m9 R' j/ O煮沸能达到灭菌的要求。巴氏奶直接饮用容易拉肚子。加热将使奶中的蛋白质变性,不会在胃中凝成大块。# P' R7 a, t. S) ^2 R+ |7 B
B加糖
" I; u, X( @3 ^牛奶中自然含糖量较低,加糖的主要目的是改变牛奶中三大供能营养素——蛋白质,脂肪和碳水化台物的比例,有利于吸收、软化大便。一般每100毫升牛奶加蔗糖5-8克,加糖过多过少都不好。
; ^2 h, o/ \; r9 V1 s% WC加水
* i$ F0 N. Z3 G# }$ g加水稀释的做法主要针对新生宝宝,目的是降低矿物质,蛋白质的浓度,减轻消化道和肾脏负荷。宝宝生后头二周采用2:1奶(2份牛奶加1份水),以后逐渐过渡到3:1或4:1奶。满月后就不用稀释了,可以用全奶。! G  F7 p# B* o
奶粉选用技巧1 e! X9 H1 H' G
根据年龄3 L) H/ x" C4 [6 n# x3 V4 t! M/ j
给宝宝选择婴儿配方奶粉时,要根据不同的年龄阶段,选择相应的奶粉。大多数品牌奶粉通常将婴儿奶粉设计成三个阶段,即新生儿奶粉,较大婴儿奶粉和儿童成长奶粉。像早产儿就该选择专用的早产儿奶粉。
  W/ _) B; F5 i0 m* b冲调奶粉- O* f& G& M' V& G1 L$ A/ g
妈妈冲调奶粉的时候不要用沸水,水温控制在40℃-50℃为宜,避免奶粉中的蛋白质和热敏性维主素被变性,降低了营养价值和食用价值。奶粉冲泡浓度要按规定的比例,通常在包装容器里都带有小匙子,一小匙奶粉兑成30毫升奶,切忌过稀或过浓。  G' [0 J( v% k% Y/ V) ~
断奶不是不吃奶
4 A: M1 B8 o4 d2 L& k& s% r宝宝断奶之后,每天仍应保证喝500毫升的配方奶。对于3岁前的宝宝来说,奶类仍是较好的营养食品,不仅含有大量的优质蛋白质,还是人体最好的钙源,继续喂配方奶更有利于生长发育。所以,对于断奶期的宝宝,在中断母乳之前要及时转用配方奶或牛奶。
- R8 l5 f, O8 F% R& I, s' D' w% S酸奶暂为调味品
/ @) e/ l/ Q4 M" N' E宝宝可以喝酸奶吗?这是很多妈妈的疑问。一般说来,不满1岁的宝宝尽量喝配方奶,满1岁后可以适当喝酸奶。酸奶中含充足的乳酸菌,可以有效抑制有害菌的产生,提高免疫力,因而能预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间。但酸奶总体营养达不到配方奶粉的营养水平,只能作为暂时的口味调剂,不宜代替配方奶粉使用。4 x; n# G6 s0 s
喝酸奶时要注意:不能过保质期,不能加热。酸奶一经加热,所含的大量活性乳酸茵便会被杀死,不仅丧失了营养价值和保健功能,也使物理性状发生改变,形成沉淀,特有的口味也消失了。夏天从冰箱里拿出的酸奶,在室温下放置常温状态后再给宝宝吃。
9 U$ s. ^" X( R% A' l腹泻奶粉也有用% {' {8 t+ k. r: I: X* {
用牛奶喂养的宝宝若出现迁延不愈的腹泻(病程>2周),提示可能宝宝对牛奶蛋白过敏或乳糖不耐受,此时要考虑换用专用的婴儿腹泻奶粉。
1 V1 ?6 m9 R9 H3 U1 R' c腹泻奶粉又称黄豆配方奶粉,主要含黄豆蛋白,不含乳糖与蔗糖,营养价值当然不及牛奶配方奶粉。有些宝宝患轮状病毒肠炎后,可能出现暂时性的乳糖不耐受,短期内使用腹泻奶粉,一般1-2周后等肠道吸收功能恢复正常后,再换回牛奶配方奶粉。3 i% C& e: z) [7 f
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评论1

tainypeLv.2 发表于 2018-3-28 14:30 | 查看全部
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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