增强记忆力的食物方法--食物营养提高人脑记忆力增强记忆食疗方法9 `& _0 b: }" Q; W. a( V. f
一、增强记忆的七种食物$ w. i! _9 b4 Q
你是否总是丢东忘西，健忘得厉害？没关系，只要吃对了食物，把营养补足，“过目不忘”的本事自然复原！
! n2 T( L3 v, S! ^ 1.卷心菜：
! ]/ U ~& K( p4 E' ? 卷心菜中富含维生素B，能有效地预防大脑疲劳，从而起到增强记忆力的作用。0 m T+ V6 Z# ^: Q( G6 @4 Y! K
2.大豆：7 O! Q8 i5 q" _8 d) a6 L0 Y6 P
含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量的大豆或豆制品，可增强记忆力。
6 p- \- x% L$ S3 i4 ?, ~ 3.牛奶：
* p8 c" S# n* \. m Q) x 富含蛋白质和钙质，可提供大脑所需的各种氨基酸，每天饮用可增强大脑活力。
( |+ Y: ?, n7 M0 ] 4.鲜鱼：
& N; C* |* T; ^5 z, K! e 富含蛋白质和钙质，特别是含有不饱和脂肪酸，可分解胆固醇。, r& m. K% ^ `. A- x3 n
5.蛋黄：- V; Z9 I* T( P/ M; M: @
蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质， 可增强大脑活力。
4 n2 O$ ^ ?$ C2 y( X 6.木耳： S3 D R8 V! U+ y3 U
含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。( i7 F# `% E: t# P" R" v, R2 X6 f
7.杏子：% x, o% H _+ o. D
含有丰富的维生素A、C，可有效地改善血液循环，保证脑供血充足，有利于大脑增强记忆。; g' T1 {9 x# p3 J7 H
二、增强记忆食疗法7 `$ P3 j* Y2 k$ f/ n) S$ x" t' r2 q
科学家找到了新的食疗方法来延缓与年龄相关的记忆力丧失。4 u" j1 m2 U6 @. G4 n. y
每天应摄入3份全谷物食品、7份水果和蔬菜。所有谷物、水果和蔬菜都富含纤维，高纤维食品有助于提高记忆力，并防止可能的糖尿病并发症。最近，图伦大学对24～44岁的糖尿病患者的研究发现，记忆力丧失和识字困难与糖尿病有关，而且可能导致他们将来罹患痴呆症。瑞典对1170名75岁以上老人的调查显示，糖尿病发展成老年痴呆症的危险已达70％。
2 m6 C! d9 R0 I3 X3 @4 P @$ x 每天摄入400微克叶酸和维生素B12。英国研究人员在研究了102人后发现，在那些高半胱氨酸水平很高的人中，老年痴呆症的进展速度是低水平高半胱氨酸的人的两倍。叶酸和维生素B12能降低血中升高的高半胱氨酸。
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