增强记忆食疗方法
! t8 t5 N# V1 }! g0 U' @9 z4 |, K一、增强记忆的七种食物 V8 z# V$ {5 [* H
你是否总是丢东忘西，健忘得厉害？没关系，只要吃对了食物，把营养补足，“过目不忘”的本事自然复原！5 i4 L) }3 ?& w1 e2 q
1.卷心菜：0 }7 Y" c& A* T! V Q
卷心菜中富含维生素B，能有效地预防大脑疲劳，从而起到增强记忆力的作用。8 V1 v& O( {4 y% s
2.大豆：# l/ |$ g3 D2 n- T! q! |
含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量的大豆或豆制品，可增强记忆力。* N9 Z' Y8 E$ c+ Y* f
3.牛奶：$ k# I! P9 ]. K: m4 ]! R' p
富含蛋白质和钙质，可提供大脑所需的各种氨基酸，每天饮用可增强大脑活力。$ z k6 O% g1 n# r/ D
4.鲜鱼：8 J! O) [9 R* @+ E$ W5 A; o7 ~
富含蛋白质和钙质，特别是含有不饱和脂肪酸，可分解胆固醇。
- D. R# [1 n: E6 `/ I 5.蛋黄：4 _- n: b- Z: V0 H9 Q/ v
蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质， 可增强大脑活力。) e# k" M, |* c9 N6 a2 N
6.木耳：
" C C3 H0 r& y 含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。
( a1 e- K# B; [6 l5 p3 m9 R8 Q6 s 7.杏子：. b$ H! b0 m7 W. y) o5 [1 C
含有丰富的维生素A、C，可有效地改善血液循环，保证脑供血充足，有利于大脑增强记忆。6 ]! v/ v' n1 S
二、增强记忆食疗法8 y" ]* s/ M F# C
科学家找到了新的食疗方法来延缓与年龄相关的记忆力丧失。8 j# n0 t+ f2 F' {
每天应摄入3份全谷物食品、7份水果和蔬菜。所有谷物、水果和蔬菜都富含纤维，高纤维食品有助于提高记忆力，并防止可能的糖尿病并发症。最近，图伦大学对24～44岁的糖尿病患者的研究发现，记忆力丧失和识字困难与糖尿病有关，而且可能导致他们将来罹患痴呆症。瑞典对1170名75岁以上老人的调查显示，糖尿病发展成老年痴呆症的危险已达70％。" W: O$ o# J) ]9 _
每天摄入400微克叶酸和维生素B12。英国研究人员在研究了102人后发现，在那些高半胱氨酸水平很高的人中，老年痴呆症的进展速度是低水平高半胱氨酸的人的两倍。叶酸和维生素B12能降低血中升高的高半胱氨酸。( z# J2 b. i& G* Y
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