如果在世界末日后幸存，应该如何寻找食物？

如果在世界末日后幸存，又面临食物匮乏的威胁，你会在野外寻找可食用的昆虫、植物吗？你知道应该吃什么，不该吃什么，应该怎样吃吗？


目前，世界上人们在食用的昆虫有蜗牛、蚯蚓、蚂蚁、知了、蟑螂、蟋蟀、蝴蝶、蝗虫子、蚱猛、湖蝇、蜘蛛、螳螂等。而且这些昆虫的生命力和气候环境适应能力通常都比人类要强很多。人们虽然对吃昆虫不习惯，甚至感到及其厌恶，但在万不得已的情况下，为维持生命也不防一试。但是应注意，一定要煮熟或烤透，以免昆虫体内的寄生虫进入人体，导致中毒或得病。


所以我们应急包里的洗衣粉和棉花，火柴，就都可以派上用场了，用它们来生火，以便烹饪食物。


常见的可食用野生昆虫
常见的可食昆虫有：
蝗虫；煮，烤或炒都可以；
螳螂：去翅后烤或炒，煮也可以；
蜻蜓：干炸后可食；
蝉：生吃或干炸，幼虫也可食；
蜈蚣：干炸，但味道不佳；
天牛：幼虫可生食或烤；
蚂蚁：炒食，味道好；
蜘蛛：除去脚烤食；
白蚁：可生食或炒食；
松毛虫：烤食。


常见的可食用野生植物
可食野生植物包括可食的野果、野菜、藻类、地衣、蘑菇等。对可食野生植物的识别是野外自下而上知识的主要内容。我国地域广大，适合各种植物生长，其中能食用的就有2000种左右。我国常见的可食野果有：山葡萄、笃斯、黑瞎子果、茅莓、沙棘、火把果、桃金娘、胡颓子、乌饭树、余甘子等，特别是野栗子、椰子、木瓜更容易识别，是应急求生的上好食物。常见的野菜有苦菜、蒲公英、鱼腥草、马齿苋、刺儿草、野苋菜、扫帚菜、芦苇、青苔等。野菜可生食、炒食、煮食或通过煮浸食用。


怎样保证食物安全？
但是，一般人需要在专家指导下经过一定时间的训练才能掌握这些知识，这里介绍一种最简单的鉴别野生植物有毒无毒的方法，供紧急情况下使用。通常将采集到植物割开一个小口子，放进一小撮盐，然后仔细观察是否改变原来的颜色，通常变色的植物不能食用。 但要注意不可长期依赖某单一植物种类作为惟一的食物来源。你要给自己的肠胃以适应新食品的机会。



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