5月是宝宝长高黄金期，牢记这首35字的饮食歌，一定能够帮助你的宝宝长得更高、更健康！2 k' ^, L; y7 y y0 @
安全高质钙量足
+ X8 b4 \: h1 B. o2 h" Z, t6 S蛋白质要天天有( E6 e0 [" `1 o1 |' Y, |& H: A
铁锌铜一个不少7 b E: f1 {6 U+ N) g
新鲜蔬果要充足, M! m( v }* F6 k+ o% E
饮食平衡是根本" T0 n8 d# C3 f9 ^ S% m
安全高质钙量足
% Z) |7 L( A8 \. k: B6 v4 ` s像其他营养素一样，多样化的均衡膳食是钙摄入量的最根本保障。不过，有些食物含有更多或更好的钙，对骨骼健康尤为重要。根据食物中钙含量、吸收率，以及食物的可获得性和安全性，给妈妈们推荐5种补钙的食物。8 n5 b+ X6 g& O; ?" V3 p J
牛奶
; l# h+ z6 G A# P$ f4 k- E牛奶钙含量较多，吸收率较高，是钙的最好来源！每100毫升牛奶（平均值）含104毫克钙，大致相当于每毫升牛奶含有1毫克钙。推荐每人每天喝300毫升牛奶，就可以获得300毫克钙。
6 q6 C7 I. N+ f1 P- d( S*宝宝、孕妇、乳母等钙需要量比较大的人群，应增加牛奶的摄入量至每天500毫升或更多，可以通过牛奶获得500毫克以上的钙。不过，当饮奶量超过300毫升时，应选择低脂牛奶或脱脂牛奶，以避免摄入过多的脂肪。, k2 c6 S4 A6 \- ?. O5 X0 c) h
*研究表明，钙的一次摄入量越多，其吸收率越低。所以，300毫升或500毫升牛奶最好不要一次性饮用，每天分2～3次饮用更有利于钙吸收哦。
+ M/ H- _4 Z3 b6 l4 {正确食用法:直接喝。如果喝了腹泻，那就把一袋奶分几次喝，或者喝的时候与燕麦混合一起，或者用全麦面包切片或饼干一起与牛奶蘸着吃，这也是宝宝最喜欢的吃法哦。
. W( s- X: C0 g7 G酸奶
6 V |3 K) e3 p- M, s酸牛奶中的钙含量与牛奶相当或略高于牛奶，每100毫升酸牛奶（平均值）含118毫克钙。酸奶中含有较多乳酸，乳酸具有促进钙吸收的作用。所以，酸奶中钙的吸收率会高于牛奶，也是比牛奶更好的补钙食物。
, L% ? S0 U: Z& l, n+ t健康提醒：像蜂蜜一样，1岁后的宝宝才能喝酸奶哟。
2 t: u9 y, D4 l. U. D0 \6 j因为酸奶口感较酸，一次饮用量不会很多，故而酸奶产品的净含量普遍低于牛奶产品。单独饮用酸奶，较难达到每天300毫升或500毫升的推荐量。因此，建议每天既喝牛奶，又喝酸奶，使其合计总量达到300毫升或500毫升。+ t$ C, t$ S' y$ O
正确食用法:可以和各种水果一起做成沙拉吃。浓郁香味的水果比黄油拌的沙拉要健康许多，能量低许多；还可以与能生吃的一些蔬菜凉拌吃，口感很好，比如把黄瓜、胡萝卜、生菜、西红柿一起拌酸奶，颜色好看又美味。9 {! g+ V6 l+ @; b3 F" r/ a6 U7 v
豆腐 M/ ^1 s8 f, {
营养小知识：豆腐中的钙有两个来源。一个是大豆原料，另一个是加工过程中添加的凝固剂，如石膏是硫酸钙、卤水含氯化钙等。所以，豆腐中的钙含量与其加工方法有很大关系：简单地说，豆腐做得越“老”（硬）则钙含量越高，越软嫩则钙含量越低。, x& C0 ]$ U* Y$ `6 L! B
北方制作豆腐加凝固剂较多，钙含量较大，每100克豆腐含钙138毫克；
8 ?+ l: {- i/ N1 f) P1 ^南方制作豆腐加凝固剂较少，钙含量略低，每100克豆腐含钙116毫克；
* Q) n2 o/ ?, {- `内酯豆腐（又称日本豆腐）制作时所用凝固剂不含钙，故其钙含量更低，每100克内酯豆腐只有17毫克钙。
2 W7 q: c0 W: G正确食用法：草酸可以明显抑制钙的吸收，所以，吃豆腐时最好避开含草酸特别多的蔬菜，如菠菜、苋菜和竹笋等，或者把这些蔬菜焯水去掉部分草酸后再与豆腐同吃。
# l/ _) \" I# ]( X: C油菜
0 i9 T6 q5 p. M" G6 l6 T3 @每100克油菜含钙108毫克。以一餐摄入250克油菜计算，能获得270毫克钙，甚至多过1袋（半斤装）牛奶的含钙量。而且，油菜中草酸、膳食纤维等干扰钙吸收的成分含量较其他蔬菜少，所以油菜中钙吸收率好于其他大部分蔬菜。
+ g) q$ Z* D9 r- O) p f8 M7 g推荐食谱：把小油菜蒸熟了撒上芝麻酱，这两种食物是强强连手的补钙食品。或者直接炒着吃，肉末小油菜味道也很好呢。
7 U$ A; [5 N3 M) X% r虾皮: [6 Y- w P8 A) l6 ]
虾皮含有大量的钙，每100克虾皮含有991毫克钙。就这一含量而言，虾皮钙含量几乎是天然食物中最高的。吃25克（半两）虾皮可以获得约250毫克钙，相当于半斤牛奶的含钙量呢。3 h; I( G8 h. N+ W8 r
推荐食谱：在宝宝汤品里加少量虾皮。
2 Q _6 Y* \# s7 o$ R......
, p! H# w/ s. ~# K1 Z( i( n: Z7 W2 P0 c6 B' l. @3 s6 r3 A
阅读《亲子》（0-3岁育儿宝典）杂志，了解更多长高魔法！
- N. w7 Q+ B/ S7 W2 E: N4 ~7 E7 D n; W, m7 L; D4 h
' y5 W7 ]; n# \: [0 K% P$ U& |" R6 A4 |/ [% M; ~3 d6 c& X# A8 Z
z' [( R7 A6 b% k8 Z. l
相关阅读： 做一份满意的胡萝卜泥4 F( a$ T" e0 D) j! [' e5 `, r
有哪些垃圾食品危害宝宝健康3 X+ K; q1 V4 e, U5 [5 S: M
吃什么能让孩子长高
8 k+ g9 y$ {" X! X) s2 ~5 }“鞋底”面包是否有害健康？
8 r0 P0 }1 Z6 Q/ E" Y, \+ M% q* Z宝宝吃蔬菜有三“怕” |
