前一天的剩饭菜？西式快餐？豆浆油条？各种零食饼干？路边摊早餐？水果蔬菜？这些食物是不是经常出现在你们孩子的早餐中？如果有，赶紧改变吧，因为这样会严重影响孩子的健康！
3 C q" B2 a9 r0 f5 W 吃法一：“回味早餐”
3 g; Y3 ?' d, i9 F 早餐内容：剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等。( N/ E: W& b% b5 f; k+ H
专家评点：剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质)，吃进去会对人体健康产生危害。5 D& q" J; N3 r4 u' T: U+ x
建议：吃剩的蔬菜尽量别再吃；把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。6 }1 E' e& y) P5 e) {9 H
吃法二：速食早餐4 c" a8 S" B6 w
早餐内容：各种西式快餐。
2 l) l9 E% j! X 专家评点：这种高热量的早餐容易导致肥胖，油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。3 d1 E' ^6 m6 [2 T" @/ c% y
建议：选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。
% q5 v- H+ [* B9 ^' Z/ S4 e 吃法三：传统风味早餐
1 \, O1 n& \3 e$ _( @* m S 早餐内容：油条、豆浆。
% h; g; R$ Q, x6 s U 专家评点：油条是高温油炸食品，跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。% X. a+ L& R* w) z
建议：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆浆加油条的吃法最好少吃，一星期不宜超过一次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多补充蔬菜。8 ^7 q6 W% \: G3 w3 }% _' l) H
吃法四：零食早餐
# l$ h3 q4 I5 b' F' c: a8 u# s 早餐内容：各种零食，如雪饼、饼干、巧克力等。6 J2 A6 z% b0 n5 e
专家评点：平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科学的了。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。
% T5 ^ k: F. P. k6 Q5 [( S 吃法五：运动型早餐4 s7 F' [! m* X
早餐内容：路边购买的早餐，边走边吃，手动，脚动，嘴动，全身运动……. ~ Y; W4 H/ S1 h% A7 ~# ]$ s
专家评点：边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收;另外，街头食品往往存在卫生隐患，有可能病从口入。
' x8 y6 c$ ]9 E6 M, m 建议：如果选择街边摊食品做早餐，一是要注意卫生，二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐，以免损害健康。7 ^6 f% A. F) s5 j; K% X; K
吃法六：“营养”早餐
* A. W. F- T: u U& \ 早餐内容：水果、蔬菜、牛奶等营养食物，就是缺了“营养价值不高”的主食。) G3 o8 Q5 \ f% l% o1 \
专家点评：很多人都错误的认为主食仅仅提供热量，跟营养挂不上钩，其实碳水化合物也属于营养的范围，而且对人体极为重要，因为没有足够的热量供给，人体就会自动分解释放热量，长期不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱。8 H, f% t" s* v) _* j, L
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