育儿专家教你十招告别营养十大误区

　　妈妈们都有同感，宝宝一出生就像搭上了高速列车，做爸妈的就要竭力追赶这“成长号”，生怕宝宝错失了任何发育的良机。对于新手妈妈来说，爱子心切又经验不足，追求营养的同时却忽略了科学的喂养，令本来开往“健康机灵终点站”的成长快车掉进了一个个营养误区！
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　　{专家分析}：
　　缺乏维生素的宝宝常常生病，妈妈自然认为多补充维生素能让宝宝身体棒，殊不知过犹不及的道理，过量补充反而会对宝宝造成危害。
7 P. s7 [0 H' E% d　　维生素A：过量服用导致宝宝食欲不振，甚至损害肝肾等器官，影响生长发育1。
　　维生素C：婴幼儿接受大剂量维生素C后往往会出现腹泻、恶心呕吐等症状，而且过多的维生素C还会破坏食物中的维生素B12、阻碍食物中钙及锌的吸收1。
　　维生素D：服用过量会出现周身不适、食欲不振、腹泻、头痛、骨及关节压痛等症状1。
1 U+ K1 Y6 X  P7 e. y; q　　维生素K：大剂量可导致溶血性贫血2。
　　维生素E：长期大量应用，可引起恶心、头痛、视力模糊、出血、免疫功能低下等不良反应等1。 　　妈妈们，“水能载舟，也能覆舟”，补充维生素最好在医生的指导下进行，这才是对宝宝负责的行为。
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{专家分析}：

　　0-3岁是宝宝一生中生长、发育最快的时期，所以妈妈们对营养极其关注。在各大网站的母婴论坛里，DHA是一个曝光率相当高的词，许多围绕它的科学研究频繁地被妈妈引用和分享。据研究证实，DHA确实对宝宝的大脑发育和呼吸系统健康至关重要3-8！
　　但是，要补充多少DHA才能生效呢？在此，我要特别提醒妈妈的是，只有持续补充符合临床验证水平的DHA才能真正发挥显著功效。补充过少，不能充分发挥功效，让宝宝错过发育良机；补充过多，并不会产生更多的益处。根据FAO/WHO*的DHA推荐摄入量，1-2岁的宝宝以体重为衡量基础，每公斤体重每日应摄取10-12mg；2-4岁的宝宝每日总的需要摄入量为100-150mg#；到了4-6岁，宝宝每日所需摄入量提升到150-200mg#9。
　　要使宝宝足量和安全地摄入DHA，食用合适的强化配方奶粉是一个有效且安全的方法，既容易被婴幼儿吸收，又不会摄入不足或过量。
+ J3 d* j/ o" R$ Y3 E　　* FAO，联合国粮食及农业组织的英文简称；WHO，世界卫生组织的英文简称；
　　#为DHA+EPA （EPA为另一种多不饱和脂肪酸）


! }% K. h# N; F{专家分析}：
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* N& n; p) I. ]% z$ A" ?# _* {　　“要给大脑补充DHA，就要多吃鱼。”这是不少孕妈妈和哺乳妈妈对摄取DHA途径的认知，网上也有热心的“妈妈领袖”建议一周吃2次鱼以便能达到补充DHA的效果。
( w9 k6 y. M- z* u- X: S- j1 p! t　　但妈妈们要知道，深海鱼类才含有丰富的DHA9，并不是随便吃什么鱼都能增加DHA的摄入。由于我们国家绝大多数的地区日常膳食中DHA含量较低，再加上婴幼儿发育还不成熟，不能自己合成DHA10，因此容易出现DHA缺乏。
　　要想宝宝获得足够DHA，聪明的妈妈会选择简单有效的方法。首先，别轻视母乳的神奇功效，它可是宝宝最好的天然食物，饮食均衡的妈妈母乳中含有丰富的DHA，可以满足婴幼儿的需要。其次，针对孕/哺乳妈妈与不同年龄的宝宝，选择含有丰富DHA的配方奶粉。只要每日按推荐量饮用此类孕妇或婴儿奶粉，宝宝就能吸收到安全足量。
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{专家分析}：
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　　“一片顶五片”，相信妈妈都耳熟能详某钙片品牌的广告语了，现在的家长经常谈“补钙”，已经成了风气。导致妈妈在宝宝补钙问题上坚持“多多益善”，却不知道钙不能乱补，否则会适得其反。
' F$ {5 z" _( i) k　　的确，3岁以下的宝宝正处在生长发育的高峰期，钙需要比较多。《中国居民膳食营养素参考摄入量》指出，6个月以下宝宝每日所需钙摄入量为300毫克，6个月到1岁需要400毫克，到了1-3岁则为600毫克。而且所需要的钙最好从食物中获得。盲目给宝宝补钙，有可能引起血液中的钙过高，也就是高钙血症，损害血管、关节等；而且血液中钙过多还会对心脏产生抑制作用11。
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　　{专家分析}：
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　　很多妈妈都知道益生菌有利于宝宝的肠道健康。但对于另一个相似的概念“益生元”，妈妈们很容易把它和益生菌混淆了。益生元，亦即“Prebiotics”，是人工模拟母乳低聚糖物质，它不同于益生菌，益生菌是有生命的，而益生元是无生命的，它能被肠道的有益菌类利用，促进肠道内有益菌的生长，同时抑制有害菌，维持肠道健康微生态环境12。
　　婴儿出生前肠道是无菌的，出生后不久肠道菌群开始生长繁殖13。四岁以下宝宝肠菌落很不稳定，许多从口入的致病菌都可以干扰肠道微生态平衡，这时益生元就能发挥它独特的功效，改变菌落、降低肠道 PH值，充当“健康卫士”，对宝宝体内的微生态平衡起到调节效应。
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' W* H4 ]2 c! }& w. q) ~2 W{专家分析}：

　　现在奶粉的选择五花八门，对于新妈妈们来说，给宝宝挑选何种奶粉，还真是不太容易的事情。一些妈妈们经常给宝宝换奶粉，想看看哪种奶粉更适合自己的宝宝。殊不知，妈妈这样做反而是好心干坏事。因为宝宝胃肠道还未发育成熟，无法突然适应大量的新食物。不同品牌的奶粉，各种营养素含量存在一定差异，如果频繁更换奶粉品牌，容易导致宝宝消化不良，出现腹泻等症状。一旦选好一种奶粉，只要是优质可靠的品牌，而且宝宝适应，就尽量坚持用这个牌子的奶粉来喂养。

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, h, d( _" i# ?+ \* \! N{专家分析}：
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  m+ t3 T+ E1 K9 x6 w1 L　　妈妈要注意了！有资料显示，我国宝宝在六月龄以前的发育水平与欧美国家宝宝的水平相差无几，可到了6个月以后就明显落后于人，这是怎么回事？追究起来，原因有很多，而添加辅食的时机不当就是其中一个小帮凶。部分新手妈妈对辅食添加时机认识不够，光强调营养而忽略了辅食添加时间表，这对宝宝可不好哦。
" y) D5 f* {, w* K1 o$ |$ _　　国际上一般建议纯母乳喂养6个月以后添加辅食比较适合。我国近年的《中国居民膳食指南》也建议从6月龄时给宝宝添加辅食14。
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" |+ e3 L: z% a/ V4 m/ H4 y1 l　　过早添加辅食，虽然补充了一些母乳外的能量和营养素，但母乳摄入量迅速降低，反而使宝宝能量和营养素摄入明显减少，甚至会导致过早断奶，其身高、体重等身体发育指标均显著低于同期纯母乳喂养儿，不利于婴儿的生长发育15。
　　过晚添加辅食也不好。从6月龄开始，仅靠母乳很难满足宝宝所需的各种营养。而且过晚添加辅食还会影响婴幼儿味觉的形成。如果宝宝到8个月时尚未给予需要咀嚼的辅食，宝宝咀嚼、吞咽固体食物等进食技能不能得到很好的锻炼，可导致喂养困难15。
( y, T# N! _5 A, d9 a5 I　　宝宝生长发育是遵循成长里程碑规律的，任何不按规律的喂养，都对宝宝成长无益。
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; R0 F- K/ Q! D{专家分析}：

　　经常碰到宝宝不愿吃蔬菜的情况，妈妈就用果汁来代替。尽管蔬菜和水果在营养成分和健康效应方面有很多相似之处，但它们毕竟是两类不同的食物，其营养价值各有特点。
　　一般来说，蔬菜品种远远多于水果，而且多数蔬菜（特别是深色蔬菜）的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质如微量营养素、膳食纤维和天然抗氧化物质的含量高于水果14。而水果中的碳水化合物、有机酸和芳香物质比新鲜蔬菜多，且水果食用前不用加热，其营养成分不受烹调因素的影响，故蔬菜也不能代替水果14。而且应尽可能给宝宝吃新鲜水果，果汁的制作和存放会导致营养成分受损。因此，宝宝每餐都应该有蔬菜，每日都应该吃水果。
　　所以妈妈还是费点心思让宝宝爱上新鲜清脆的蔬菜吧，实在不行，蔬菜汤也是个不错的选择。
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{专家分析} ：

- y8 J9 i9 \8 \- |4 S　　蛋黄营养成分高，是许多妈妈为宝宝添加辅食时的首选。但这却未必适合所有宝宝。
* y; d: b2 C# M首次给宝宝添加的辅食应选择易于吸收、能满足婴儿的生长需要，且不易产生过敏的食物。这些辅食应该易于吸收、能满足生长需要，能补充铁元素和不易产生食物过敏。所以第一种引入的食物应该是强化铁的谷类食物，其次是蔬菜水果，最后才是肉、鱼类和蛋类15。
　　由于宝宝肠胃需要花点时间来习惯这些不同的食物，所以妈妈应该循序渐进，按照由少到多、由一种到多种、由细到粗的原则喂养宝宝14。如果妈妈只顾挑选营养高的食物作为辅食，可能会让宝宝的肠胃叫苦连天。最后妈妈需要留意的一点，无论是母乳喂养还是配方奶喂养，乳类仍是宝宝的基础食物，辅食只能在乳类不足的情况下酌量添加。

　　{专家分析} ：

　　宝宝在前面跌跌撞撞地跑，妈妈拿着碗和勺子在后面追着给有一口没一口喂饭。相信很多人对这一画面都不陌生。为了让宝宝多吃一口，不少妈妈真是煞费苦心。很多妈妈都以为，宝宝能吃、吃得多，就保证了健康。这种观念最容易发挥“障眼法”，用营养与健康误导妈妈！ 的确，宝宝发育迅速，需要更多的营养动力，但是宝宝的脏腑还很娇嫩，消化能力弱，若饮食不节，摄入食物过多，容易导致消化不良而呕吐腹泻。而且每个宝宝自身生长发育需要的能量和活动水平存在差异，需要的食物量也不可能完全相同。一味地逼着孩子进食不仅损害宝宝肠胃健康，还可能养出“小胖墩”，也不利于让宝宝养成良好的进食习惯。其实，孩子是最不可能撒谎的，一旦他真的饿了，不需要你追着，他也会自己可劲儿地吃。
　　与其花很多心思让宝宝吃更多，不如考虑如何给宝宝搭配营养均衡的食物。
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