刚开始给孩子喂辅食,宝宝只吃几勺,慢慢地宝宝才能多吃一点。每次给宝宝制作一小口食品的确很难做,妈妈可以把宝宝要吃的菜泥、果泥等其它食品集中一次大量做好,存在冰箱的冷冻室内,每次给宝宝喂食之前只需要化冻、加热就行了。有的妈妈还发明了把食物用冰盒储藏的好方法,冰盒的格子大小正好适合宝宝吃的量,可以根据宝宝的胃口决定化冻多少块,不容易浪费。而且,这样也比较容易掌握宝宝各种食品摄入的量有多少,更好地保证宝宝的营养均衡。
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食物做好后应立即冷冻,这样损失的营养会少些。不能把冰箱当作保险箱,食品在冷冻室里可以保鲜大约3个月左右。当然,化冻最好是在前一天晚上放在冷藏室里化冻,损失的营养会更少。也可用微波炉的化冻档,化开后就停,可以保证不破坏食品中的维生素等成分。
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