引言：黄瓜是夏季最常吃的一种蔬菜，吃黄瓜好处不少，很多人都爱吃，那黄瓜有哪些吃法呢？以下夏季黄瓜的5种吃法，让你既享受美味，又能健康防病！6 b+ [9 r6 C& u) C
3 g- A; o r% z. f! d! _" a3 z 1、生拍黄瓜
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2、黄瓜汁
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" [/ s8 O- v/ p. ]) O) A2 c3 w3 d3 A 黄瓜汁的口感和营养俱佳，在夏天可以用来预防口腔疾病。; ?. E! f- F8 u# I* _
. a3 X% F+ f0 v3 z1 f1 Z4 r. h H" a 如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜，偶尔喝一杯黄瓜汁，自是别有一番风味，更能预防夏天里多发的口腔疾病。
0 k% |/ e$ z& _3 J) l 3、蓑衣黄瓜# u; W$ y& B% i' u; _
9 z$ U) Q: q& Q0 c' S4 k 蓑衣黄瓜清爽可口，夹取的时候瓜片之间紧紧相连。早餐有喝粥习惯的人，可以用蓑衣黄瓜代替咸菜。中餐或晚餐，它更可以充当一道爽口又下饭的凉菜。
$ D8 }+ c0 s1 ]* \4 |4、黄瓜馅饺子
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: f9 p3 l) K* t" t/ C0 W' n 夏天天气炎热，很多老年人都没胃口。营养学家建议，老年人午餐或晚餐吃点饺子、包子之类带馅的食品，不仅营养均衡，还有助于消化。如果以前没吃过黄瓜馅饺子，不妨尝试一下，不但清凉爽口，还能防暑、降压、预防心脑血管疾病。3 U* W. A( s N8 X; L2 S/ x" I) ~& y
5、黄瓜皮茶0 E& a# z' ~4 z6 _9 [
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黄瓜肉做馅，削下来的皮可以做一道清热去火的黄瓜皮茶。5 O. [3 A8 z' D {' F0 U. o
/ k9 d5 F' v8 f {. i 先把黄瓜皮放在太阳下晒干，晒干后用手揉碎。200毫升水中加入10克黄瓜皮煎水，水沸后改成小火，把水煎至剩一半即可。这样的天然茶饮，每天喝几杯都可以，能有效缓解头痛发热等夏季里常见的中暑反应。
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由此看来，夏季吃黄瓜，黄瓜吃法有很多种，让我们在享受黄瓜美味的同时，收获健康，更能防病。. }9 W2 k/ g) z3 G, @
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