香蕉通便未必真！
* o( ?) z6 w ]/ ~* M$ `大家都知道，香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。
) k7 B3 A, J% ^5 m! A9 z3 w6 I# t2 |; J6 E; W" `3 B$ z, `
苹果润肠通便能双向调节4 l/ S# H3 |2 l; W! H7 C8 k1 e
可以起到润肠通便作用的食物有很多，如苹果、红薯、玉米等粗粮。苹果含有丰富的膳食纤维——果胶，因此苹果在通便问题上能起到双向调节的作用。当大便秘结时，多吃苹果可以起到润肠通便的作用。苹果中的果胶可以吸收于自己本身容积2.5倍的水分，使粪便变软易于排出，可以解除便秘之忧。当大便泻泄时，苹果中的果胶又能够吸收粪便中的水分，使稀便变稠，从而起到止泻的作用。苹果的这种“双向调节”作用十分柔和，尤其适用于老人和婴幼儿。另外，红薯、玉米、燕麦、荞麦等粗粮含有丰富的膳食纤维，也有防治便秘的功效。! d4 T; Q# ~3 y+ _& H% c
! R2 x; U2 y1 `5 L d* B/ h! Z* m
" E0 T& q. u. {+ m# t3 m5 [
' Y2 ~" S" p; [) l" D; d1 A2 m2 s: d1 G1 H2 d
相关阅读： 添加剂超多的零食 妈妈要当心! o$ u# m9 L: ]6 b" o+ U
小小宝宝为何也有口臭
) r6 s7 q, Y5 Q) F; |4 c: }* S1 d) G注意勿步入喂牛奶的误区2 s, s# b6 s1 ]1 D+ K7 T
让孩子爱吃水果5妙招( z+ T' ^, T. k& [
时令鲜果：矮胖菠萝香又甜 |
