原料:面粉20克、牛奶200克、虾仁10克、新鲜蔬菜5克、精盐少许、芝麻油2克, Z, ?/ Q. P, Z
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1.面粉用牛奶和清水调成微稠的糊糊,调入少许精盐,备用;
7 N9 Z; k' Q/ {4 N2.虾仁、蔬菜洗净,剁成细粒,备用;
6 P/ E8 P9 V( T: o: D) [+ B$ h3.取净锅放入1碗清水煮沸,用筷子将调好的面糊逐一拨入沸水中,见面疙瘩成形时放入虾仁粒,待锅中汤汁再次沸腾时下蔬菜粒滚开,调入少许芝麻油即可。
3 K4 ~7 g# L3 P: K% k营养分析:这是一道从疙瘩汤改良而来的婴儿辅食,其中富含动物蛋白的虾仁,不但能提升整个面汤的鲜味,更能提供丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素A,帮助宝宝骨骼生长。, m! @4 j- x8 ~* M u
TIPS3 I% y: \7 a: \) b' A# D+ F6 \
1.虾是发物,如果宝宝阴虚火旺则不宜食用;
- K7 j, y' O) y+ J: x: T2.调制面糊时,面糊的粘稠度以筷子挑起时可呈粘连丝状即可;
% I9 d7 Q7 }1 P' F6 f3.该辅食适合8个月左右乳牙已出的宝宝们食用。) G+ {) M2 C1 t
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