$ b6 G |/ p! k0 \2 l! O
& `# L& G8 E( N1、柿子——遇酸成胃结石
8 T: m" O5 ]+ v; V+ S& L1 r" p2 n# B7 T& k8 K; j0 T0 o/ W
皮薄色鲜,味道甜美,是孩子非常喜爱吃的水果。柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、维生素C及钙、磷、铁及多种胶质物。如果孩子肺热咳嗽,或大便干燥,吃一些柿子则有助于改善症状。但是,若是经常在餐前大量吃柿子,柿子里含有的大量柿胶酚、单宁和胶质,就会在胃内遇酸后形成不能溶解的硬块儿。硬块儿小时可随大便排出,而较大的硬块儿就不能排出了,只能停留在胃里形成胃结石,表现出胃胀痛不适、呕吐及消化不良,如果孩子原本有胃炎、胃溃疡,还有可能诱发胃穿孔、胃出血等危险并发症。
! E. ^3 `/ G8 E: J# r2 A' p9 K
. F [. r' M, N% U( y 因此,孩子不可过量地吃柿子,一次只可吃1~2个,不要吃皮,避免形成柿石症。& `7 E9 x. t; {$ R l
z9 G% C. f% A* N5 r. M
: S$ f" b& c" C5 }4 u3 L( G( I
6 @* C$ ^; d( [ u5 U: ?
6 A! N" b* T3 {4 _" X! `7 O; g: Z) `! |2 H! [3 c' d5 q
2、甘蔗——蔗糖易致葡萄球菌繁殖 5 t: n" L' I# h& V2 A, N& v0 C9 f
$ w) @5 l, |4 z, X7 {$ W6 p
甘蔗中含有大量的蔗糖,进入胃肠道经消化酶分解后,可使体内的血糖浓度增高,吃得越多就越高。当血糖浓度超过正常限度后,常常可促进皮肤上的葡萄球菌生长繁殖,引发皮肤上起小疖肿或痈肿。如果病菌侵入到皮肤深部,还可能引起菌血症。同时过多地摄入糖分可使孩子血液的PH值下降,形成酸性体质。酸性体质的孩子身体免疫功能下降,容易患感冒和发生皮肤感染。因此,孩子不可过量吃甘蔗,每天最好不要超过50克。: L4 f! @6 m; d2 ?7 w
- F& L6 d; g8 B" @4 X) F F
' H! G8 A. c+ ]) V
* e. U4 v8 p2 b' M
7 S+ \* [. r0 \( i/ n* S/ \ 3、柑橘——易引发胡萝卜素血症
+ k2 y% R- w7 h2 f/ v8 c
6 `" M1 }" f0 H6 B; J3 \ 柑橘中含有大量的柠檬酸、苹果酸,不仅营养丰富,而且还可理气健脾、化痰止咳,有助于治疗呼吸道急慢性感染及消化不良。可是,父母经常会误认为吃得越多越好,然而柑橘如果吃得过多,就会使体内的胡萝卜素含量骤增,从而引发胡萝卜素血症。其表现为食欲不振、烦躁不安、睡眠不踏实,还伴有夜惊、啼哭、说梦话等,有时甚至手掌、足掌的皮肤都发黄。因此,孩子吃柑橘要有一个合理的限定,每天至多进食2~3个。 * h' R2 S. F7 @) Q6 X
7 p* Q4 W l( G8 V# D: G
+ Z- `9 ?4 [6 Q* x& k/ ^
7 ]" r: o/ T+ K6 V
' f" S# u. q1 [6 E q0 P3 o3 z5 X5 {7 }8 J; Y
相关阅读: 宝宝冬季咳嗽辨证食疗方
- X% B! {- b- V: ]巧手厨娘:酥皮蛋挞72变( I1 ^& @9 G' d1 Y4 Z! G" L! D
婴幼儿早餐不容忽视' F9 a @0 r( A. y7 t
怎样让孩子少喝饮料/ F6 V8 Q# E( w) C* ~, N/ r: ^
儿童秋季食谱:蒸肉豆腐 |
|