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虾仁蛋饺; f0 A* W6 v/ [
做法:
( v- K" P! u+ I1、新鲜的虾仁洗净加入盐、姜、葱、料酒等佐料,放蒸锅内蒸15分钟后待用。
6 U9 V2 ~; D7 t3 r! b' r2 u- N1 x2、生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。$ \ I2 f \$ F, U5 t
3、水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,煮沸即可食用。. R: g: j- T2 a) o- r9 I
营养提示:虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁同时含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。" Z: q# w$ C' F# v
$ F# f U2 {5 F+ X牛肉蔬菜粥
% I8 n4 {- h7 j: g* \材料:牛肉20克,香菇1个,大白菜叶半张,白米饭半碗,酱油,麻油,胡萝卜,盐备用。
( |2 ?, Y; J) ^ u做法:
) G# O1 s0 t! L) B2 K; t% N1.先把香菇切成细丝,白菜和胡萝卜也切成丝备用。4 i7 _6 ]$ q; U) {
2.锅中放少许麻油,稍加热,放入香菇丝、胡萝卜丝略微炒一下,再放入牛肉和白菜丝,加水煮到菜都变软。0 Q( |( {5 X: H1 n$ T1 Q
营养提示:冬季,孩子容易得呼吸道感染等疾病。如果能摄入足够的维生素,就能有效增强身体的免疫机能。6 Q9 t9 k/ `* M3 J2 ^3 q
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