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“你若安饱,便是晴天”--四川大量山的三餐--可以看见,也可以装作看不见

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admin 发表于 2017-3-21 20:08 | 查看全部 阅读模式
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四川大凉山,拍这组《三餐》的初衷并不是想消费贫困。这里贫困的现状,与这里贫穷的多样化不无关系:自然条件恶劣,地远路偏;交通闭塞导致物资交流和商品输出的困难,严重制约着当地经济的发展。孩子们的三餐看了让人心酸。烤玉米是街边一道美味的小吃,可绝大多数年轻人都没有吃过这种只求产量的玉米品种。这是猪的主食,也是孩子的早餐。视觉中国

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古老的习俗让这些孩子没有用碗和筷子的习惯,今天的晚餐有肉吃,孩子很开心。


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这是山中的一种野果。我小时候也有吃,但仅仅是尝鲜一下。


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看到孩子啃这块玉米面饼的时候,应该已经放了好几天了。我用手掰了一下,没有成功,却沾了一手的灰土。


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起初我不知道这是什么食物。后来才知道就是把玉米面直接放锅里蒸。我问孩子为什么要吃玉米面,他回答说:因为家里没米了。


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土豆是这里的特产,也是人们主要的食物来源。没有任何的烹饪手段。丢火里烤熟了就可以食用。


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如果我不介绍的话,估计很多年轻人都不知道这是什么:玉米的杆茎,在还没有完全老化的时候有一些略甜的汁水。


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于甘甜之处甘甜,于苦难处困难,无论怎样,“你若安饱,便是晴天。。。”


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评论2

ANAEMEDEWLv.2 发表于 2017-3-22 16:47 | 查看全部
不错不错,楼主您辛苦了。。。
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inwarennyLv.2 发表于 2017-3-30 18:19 | 查看全部
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