4—6个月:尝试吃的阶段% W' W& F+ n, Y8 H
4—6个月的宝宝饮食仍以母乳(或配方奶)为主,辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始,即从1—2勺开始,以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。可依次提供铁强化米粉(可用母乳、配方奶或苹果汁调配),蔬菜泥(3—4种)后,水果汁或泥(果汁要从2:1,1:1兑水开始,然后再喝原汁,接下来是果泥),鸡蛋黄(5月龄),鱼泥、鸡肉、鸭肉、猪肉。8 i& N! d: Y5 r( p: c' R
1.米粉
8 n3 k* m ] Y1 J: b 原料:1匙米粉,温水" ]2 i7 @6 X& W% m9 j
做法:% j* R( h& a) r/ Z+ Y
1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
( {# f/ k: T" Z; K! p) P! P 2.米汤
* J3 y8 y( v: U" d* Y4 H+ [ 原料:大米
. H7 T e9 S0 s9 f6 v 做法:; w; ^, u0 [5 V; X0 X# c5 e
将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。! e* W& Q# `" G" T
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。- _+ E6 @: |- `2 i! \( y
3.鱼泥胡萝卜泥米粉
: I7 g% Y3 z8 e; r$ v8 Y 原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜1根# L' a$ i r6 N7 {, O/ }
做法:
# t1 y: T$ c4 k5 F- ^( Y 选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。
; X. [% M' a8 r 将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里食用。5 V3 u* _, h7 ~; X$ P) _; l3 m0 N
4.蛋黄泥
2 D% z' M* U7 Z/ X 原料:鸡蛋1个0 t9 Q& ~8 b+ X1 M; Z2 u, B
做法:: y1 [; ^( f+ [
将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。( N6 c+ q6 h _8 E% V- F
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
9 s9 b, i v7 h. ? S: k+ r 5.土豆泥; h- F! i7 s& E3 B, w
原料:土豆) O4 F1 X% i" x- W# Q% R
做法:
! T) p) K. w0 y5 ~5 s 将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。- d2 _" c! c$ t% E( g
6.青菜泥
+ L. o6 ?: M/ e3 K7 N; v+ |1 F 原料:青菜' X& F! w2 F' ^ i S; H. A
做法:
) @# N8 ?6 ?- N# n/ b8 `' p% ~ 将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。/ w ?; @6 A V5 P- }& Q+ M
7.牛奶红薯(马铃薯)泥
/ U2 ^5 n& y* T: S 原料:红薯1块(马铃薯1个),奶粉1勺
; I" t+ l. [7 S) Z% s 做法:
% R6 h+ k( y7 v2 [; M7 S 将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。 E3 V$ ?2 M3 s6 n6 V1 }
奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。7 n, Z' W9 F K' t" K" S; |' _* x0 M
功效:红薯的赖氨酸、β-胡萝卜素、维生素E和维生素C的含量较多,由于红薯的蛋白质含量偏低,因此红薯与牛奶同食是最佳的食物搭配。
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