4—6个月:尝试吃的阶段
5 ]' Q4 r! j0 C8 i. w- Q2 i 4—6个月的宝宝饮食仍以母乳(或配方奶)为主,辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始,即从1—2勺开始,以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。可依次提供铁强化米粉(可用母乳、配方奶或苹果汁调配),蔬菜泥(3—4种)后,水果汁或泥(果汁要从2:1,1:1兑水开始,然后再喝原汁,接下来是果泥),鸡蛋黄(5月龄),鱼泥、鸡肉、鸭肉、猪肉。0 T3 e7 d( L5 [
1.米粉
* r3 _ T* h ^/ S* }- x" M 原料:1匙米粉,温水* j7 J" D+ ^6 j8 M2 | h
做法:5 T4 l W7 l2 N: b1 k0 k
1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
0 L0 @ p: W- b: g9 e2 o* s 2.米汤
* o2 E& i ~, m2 ^# F& F" G 原料:大米& ^) F& E- U& ]' X# u6 m2 B0 T
做法:; a; C4 u7 c/ j' {
将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
" ?2 L* u2 k; ] 功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
O! M: R( T) k& q, W6 }2 N 3.鱼泥胡萝卜泥米粉* r p* A$ Y9 L6 u
原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜1根
. p) s# J0 ~* \6 m0 k 做法:2 y. `3 C% o( `- r* @0 M, T
选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。* Z- L+ g: b8 v- ^0 `
将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里食用。
( y8 B$ S' Z; c$ F$ k7 T( A 4.蛋黄泥( W1 u* ]0 i8 Q- V: x
原料:鸡蛋1个3 y4 y2 l1 y3 y; | ^
做法:0 H7 v0 S* A. u& k; p
将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。' Z( c6 j8 w, w/ a- {5 S# O
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
; k2 V6 g @, D 5.土豆泥
( G! {' `' {8 d5 t# z! C 原料:土豆# z! j; f% R. p: G# F6 ]6 X1 s
做法:/ A6 G% S7 `9 \/ `- d+ c2 q
将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。# w$ H8 d! T; W) F5 M
6.青菜泥+ t& s' v/ f, h& o B
原料:青菜/ Q0 H9 N* G6 h' R, S- n+ A
做法:
y$ c9 b1 U: `- U. y) n 将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。
/ V. Z7 [# r4 b 7.牛奶红薯(马铃薯)泥9 G0 A8 w8 _0 r6 b2 q4 Q4 [
原料:红薯1块(马铃薯1个),奶粉1勺* i! e7 B& ^: p
做法:4 M2 J4 D' o9 i8 `" w! s
将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。
) L# b# ]( C1 U8 y9 i 奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。2 W+ g9 ?0 B: I% P
功效:红薯的赖氨酸、β-胡萝卜素、维生素E和维生素C的含量较多,由于红薯的蛋白质含量偏低,因此红薯与牛奶同食是最佳的食物搭配。7 Q6 o1 {+ ?8 P9 u/ K# F$ t' C. ?
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