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吃出漂亮BB的17款辅食食谱

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荷叶姐姐 发表于 2018-2-27 18:49 | 只看该作者 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
无论是妈妈们给宝宝自制的辅食还是从超市买的辅食产品,在给宝宝喂食辅食时都应遵循由稀到稠、由细到粗,添加的量由少到多,循序渐进的原则。开始时一次只能喂一种新的食物,等宝宝适应后,再添加另外一种新的食品。) z  m: B, d+ h& A, d4 l2 X
* B  q  O" B% C7 ?
米粉/ e9 h: T; {6 J, F/ n9 j
原料:1匙米粉,温水& S6 _, J, d3 I" E7 f1 e
做法:1匙米粉加入3~4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。( Q! |3 K; n+ C- H( ~8 z6 n$ X+ Z
米汤2 @$ i2 ]0 ~5 Y& B
原料:大米( s3 D0 [5 Y& ?; W
做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
& k1 }6 {; o, o' g. B6 D 功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。6 {  C) G1 j! W, Z. d8 e
青菜泥
4 O# C2 Y' E: `: ~7 e& h 原料:青菜8 G/ q# y4 c8 P! N- m6 H
做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1~2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。
2 s) {& ?1 T) c: J; }5 F* b 南瓜汁
) m0 [. u$ n2 f6 c" l 原料:南瓜100g
3 q0 p" Y4 X" q: W+ o. w4 t. { 做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。
. @' ?" K8 W: i0 L 鲜橙汁
  I! b  c6 }3 J1 I1 }" L 原料:橙子/ A, C; O! l1 D" ^, |3 E3 J8 r( H8 q
做法:将一只橙子横向一切为二,然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转,使橙汁流入下面的缸内。喂食时,可以加一些温水,兑水的比例从2:1,到1:1,然后是原汁。- t6 r7 J6 k+ f" d: K! Z
鲜玉米糊
6 t7 G" `- v( O1 {- E 原料:新鲜玉米半个3 K' G) ~. ?/ I5 L/ j9 U2 i9 z
做法:用刀将玉米粒削下来,搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状即可。
8 N& j; [2 G% a- F3 B 功效:玉米富含钙、镁、硒、维生素(E、A)、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质,能提高人体免疫力,增强脑细胞活动,健康益智。& G; r! A  q& p  J
& U! u6 ~! U, ~5 b4 T" O: G
肉末粥
6 k- G( a& y% f& r$ | 原料:新鲜猪肉$ Q8 }6 ^% W3 m
做法:将肉整块煮烂,取出剁烂成末。将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。
$ y) x) a% V1 @8 P  } 猪骨胡萝卜泥
- b- s2 u  W) e8 m9 B1 i 原料:胡萝卜1小段、猪骨适量
0 [9 u  \: V1 @! j# j- C9 M 做法:猪骨洗净,与胡萝卜同煮。待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。6 k& W7 b& E+ E& }
蒸南瓜(红薯)
7 [7 y4 Y$ V7 a2 t2 T4 A 原料:南瓜或红薯
* @! l( y+ N5 {: @+ y9 o3 W 做法:将南瓜或红薯置于盘子内,上锅蒸熟即可。
1 R' v3 e; A, b& x 胡萝卜泥青菜肉末菜粥
* U$ }/ n  \3 W0 E, O5 i 原料:胡萝卜、青菜、蒸熟肉末、大米厚粥、适量高汤、熬熟植物油。
+ [( R5 {5 @% M" I1 Q. m2 u 做法:
4 p% ^1 t1 O' r& s3 w/ ^$ h 1、将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);+ S) ?, a$ X4 N: O  M0 m2 @; Z
2、再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
3 ~5 d; V5 m1 ^! H+ r* E; g 南瓜红薯玉米粥& X  t5 |! v  Y7 W1 J; y* e7 O; `9 y
原料:红薯丁、南瓜丁、玉米面、红糖适量9 @, ~8 ?9 ^, ^' r
做法:将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。! z$ C# ~( G  y2 [
莲子百合银耳羹/ ?% V; G8 v6 I3 |* n5 Q" O
原料:莲子、新鲜百合、银耳、冰糖
# C9 c' Y8 x/ [) a' m% M 做法:把原料洗净,银耳掰碎,同入炖煲内慢炖2个小时左右,至原料酥烂即可。
" K+ M5 L1 ?+ b0 M( r) z$ a 蛋花豆腐羹$ ~' C2 W* }- _$ V& A0 D' z( Y
原料::鸡蛋、嫩豆腐。
7 l# k1 m1 l5 g8 e  d 做法:- Z; j- ]6 d! q9 s0 B
1、蛋黄打散,豆腐捣碎。0 L3 o- d% W, \7 v2 F1 V
2、在锅里加一点水煮开,放入捣碎的豆腐煮熟,再倒入蛋黄液,边倒边搅拌,将蛋花煮熟即可。
' _4 N, g) B( I2 ^ 小米山药粥
  X4 }1 P$ ^1 A5 O5 y 原料:鲜山药、小米、白糖' w; q/ `$ e$ F, R% L0 j
做法:将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。
! }$ l/ @0 O1 f% W: |6 k" K  o 鱼肉松粥
) Q9 ?/ C) V5 I' b7 V 原料:大米、鱼肉松、菠菜* U6 i- E" \6 n* {6 G
做法:: }. E: S, B1 q1 Q2 n- u
1、将大米淘洗干净,开水浸泡1小时,连水放入锅内,旺火煮开,改微火熬至粘稠。! p: V8 Z  P) O1 G8 R
2、将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、少许盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。
4 H' z4 o3 {+ U% ~ 木瓜炖银耳  _. k7 o; I  H$ `9 u3 [/ _
原料:青木瓜、银耳适量、冰糖适量
* m# D* M: m' y0 T 做法:将木瓜洗净去籽置于碗内,放进摘碎的银耳,将冰糖洒在银耳上面,用大火蒸熟即可。9 {* r3 @! M& W* a5 m; m, a6 a
三鲜蛋羹
5 A* Z, P+ v2 u 原料:鸡蛋、蘑菇、精肉末、食油适量、盐
; d* ^0 t1 u( T4 K  W5 S4 f 做法:$ i0 v$ [0 D1 S) E2 O: J& p
1、蘑菇洗净切成丁。9 ]' `% z1 Q; z. H' M) ?) S
2、起油锅,放入蘑菇、精肉末,加少许盐,炒熟。
# I* e$ u* X: C. }; U* d 3、鸡蛋打入碗中,加少许食盐和清水调匀,放入锅中蒸热,将炒好的肉末、蘑菇丁倒入搅匀,再继续蒸5-8分钟即可。; d) }/ r: w% G3 h
7 B2 b- U2 t2 C

* T: }3 `& Y- Y9 A9 J/ N' {, d" h! j4 O7 E
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