无论是妈妈们给宝宝自制的辅食还是从超市买的辅食产品,在给宝宝喂食辅食时都应遵循由稀到稠、由细到粗,添加的量由少到多,循序渐进的原则。开始时一次只能喂一种新的食物,等宝宝适应后,再添加另外一种新的食品。
v& x! S9 R5 I# R5 m
0 k; _& K0 P: d" P( [ 米粉
6 ?% q; D: t% Q& P5 U; G 原料:1匙米粉,温水- ]- l/ p" I5 X
做法:1匙米粉加入3~4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
! Z2 w1 Y" @2 z1 o& b% O$ g 米汤$ e: j" a; N* P5 M4 v, |# {
原料:大米
2 {& v! \. c6 F& K# v7 S Z 做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。! b9 @) U3 A1 F. C) ]/ ~2 Z
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
1 n C$ E/ k4 A 青菜泥
* f ^) P1 \1 L! g! l1 B" o: B9 L 原料:青菜, `( q. G6 q3 _* j% X- L1 Q8 @
做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1~2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。
+ F$ Y* T# b/ e; Q/ l 南瓜汁
3 U1 z9 l8 `7 L. E 原料:南瓜100g
, l. i# a9 q& ^+ C) g 做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。' L( y- b: M4 ]& ~3 ^! {: Q
鲜橙汁
O6 t/ L C6 f+ v/ @# l5 A3 a 原料:橙子
; q% J! B: P4 p 做法:将一只橙子横向一切为二,然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转,使橙汁流入下面的缸内。喂食时,可以加一些温水,兑水的比例从2:1,到1:1,然后是原汁。
% p# g; [6 ?7 u 鲜玉米糊
9 U% }# R4 c1 V+ L& D+ m5 x 原料:新鲜玉米半个 s% N3 U3 A# e. X8 p
做法:用刀将玉米粒削下来,搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状即可。 N7 d1 M# Q4 \/ i8 H |; x- s; K
功效:玉米富含钙、镁、硒、维生素(E、A)、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质,能提高人体免疫力,增强脑细胞活动,健康益智。8 x8 k; u$ O1 D" U3 D
& z' H' i' U- D# f
肉末粥 M$ M" r: T( p& q3 R5 I* A: \
原料:新鲜猪肉6 L. h- {8 I: F7 ?. {5 F0 `- C; ~
做法:将肉整块煮烂,取出剁烂成末。将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。5 g2 @! U3 d: K& I8 ]5 K J
猪骨胡萝卜泥
. K; F4 p: @2 r" j* V 原料:胡萝卜1小段、猪骨适量0 W- n6 j* R$ P8 f% c9 j, K& L! f: @
做法:猪骨洗净,与胡萝卜同煮。待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。
9 O/ T4 X7 l8 N; Y 蒸南瓜(红薯)
8 B7 @. N* s* \/ X" l! Y 原料:南瓜或红薯
# A' z$ s/ w" i, a' {9 K 做法:将南瓜或红薯置于盘子内,上锅蒸熟即可。' i' }4 ~$ ^( U
胡萝卜泥青菜肉末菜粥0 O; C$ c: I" k9 @* W) p* |3 M
原料:胡萝卜、青菜、蒸熟肉末、大米厚粥、适量高汤、熬熟植物油。
' X" L- J9 H& z2 h 做法:3 h n5 l- J* g* s- K
1、将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);
' U% r6 N1 F- F2 M 2、再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。9 g. r! Z# t- I w
南瓜红薯玉米粥1 J1 c# Q; e& A: O; d
原料:红薯丁、南瓜丁、玉米面、红糖适量7 L! t! \- z8 Z" V; W
做法:将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。
- I4 H: c$ Y7 f+ u 莲子百合银耳羹: V/ I# Q6 E3 ]+ t
原料:莲子、新鲜百合、银耳、冰糖
7 _2 r- W3 `- I3 S6 q- | 做法:把原料洗净,银耳掰碎,同入炖煲内慢炖2个小时左右,至原料酥烂即可。
" ~, u; V8 P! s1 \ 蛋花豆腐羹
7 |) T6 d- H/ e" T 原料::鸡蛋、嫩豆腐。
- d3 A( N* s! `/ `$ n6 Z 做法:
" G7 U0 V; L0 a! e; z! y% V4 ?; ? 1、蛋黄打散,豆腐捣碎。
+ a/ c5 {, a! W: v. i$ U5 r; U. \ 2、在锅里加一点水煮开,放入捣碎的豆腐煮熟,再倒入蛋黄液,边倒边搅拌,将蛋花煮熟即可。& n: \! A9 F7 h& P# A
小米山药粥 f' u# t7 ^$ G" l" q
原料:鲜山药、小米、白糖$ S6 w% B4 M0 A. W3 x0 L/ L7 z
做法:将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。
7 N7 U4 v( Q( V# o) w+ c 鱼肉松粥
P+ o: H1 M h& p9 a 原料:大米、鱼肉松、菠菜8 o* Z8 g" u4 Y6 o5 T
做法:
" h$ ^ t6 q p2 ]; M+ K 1、将大米淘洗干净,开水浸泡1小时,连水放入锅内,旺火煮开,改微火熬至粘稠。3 Y/ Q$ B6 J8 {1 d# t0 Z( [
2、将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、少许盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。4 {, }" Z: R7 g: G
木瓜炖银耳
# N9 i( c+ A. R7 K% o* d 原料:青木瓜、银耳适量、冰糖适量
1 m. P/ b2 a& Y5 T1 s 做法:将木瓜洗净去籽置于碗内,放进摘碎的银耳,将冰糖洒在银耳上面,用大火蒸熟即可。
( D4 u# p- i7 p& ]9 V5 S: r 三鲜蛋羹
# p3 G9 _9 W0 J6 |! h' g+ [6 w 原料:鸡蛋、蘑菇、精肉末、食油适量、盐 b. f4 d' R8 F/ }* o, h: d
做法:
, @) l! ]+ I# C- _+ c; ] 1、蘑菇洗净切成丁。
- Q; C$ j7 Y( {/ c. d 2、起油锅,放入蘑菇、精肉末,加少许盐,炒熟。 U/ k2 i" i5 u) x2 \
3、鸡蛋打入碗中,加少许食盐和清水调匀,放入锅中蒸热,将炒好的肉末、蘑菇丁倒入搅匀,再继续蒸5-8分钟即可。* V- D! ^# h+ `
# x9 m+ c" j6 [6 Z! B# v
/ L; l1 q$ r4 j$ { z e0 @& t: U9 S3 b& Z0 v
相关阅读: 给小宝宝吃牛肉的正确方法2 `( X4 X: v" \; J9 ]9 p1 c
母乳喂养4原则
$ V! u1 O8 v7 m R妈妈的爱别伤了宝宝的胃# I2 m# S! e( v; M; n: o
注意营养协调孩子轻松长高; s; v5 A# J2 _
食品色泽过于鲜艳,吃不得 |