| 增强记忆食疗方法- n* y) m6 @) B. a2 q 一、增强记忆的七种食物 你是否总是丢东忘西，健忘得厉害？没关系，只要吃对了食物，把营养补足，“过目不忘”的本事自然复原！ 1.卷心菜： 卷心菜中富含维生素B，能有效地预防大脑疲劳，从而起到增强记忆力的作用。. e9 P% G; w7 L) D' N7 ? }% \9 X 2.大豆：& p# r+ ]4 F3 g9 \1 a7 d* L 含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量的大豆或豆制品，可增强记忆力。# t% ]2 v6 W' S! p1 d4 ]$ b) a8 L) F9 ] 3.牛奶： 富含蛋白质和钙质，可提供大脑所需的各种氨基酸，每天饮用可增强大脑活力。 4.鲜鱼：" n6 Z7 ]# \. v, G/ B7 F3 | 富含蛋白质和钙质，特别是含有不饱和脂肪酸，可分解胆固醇。' ~% ]4 f1 ~' N 5.蛋黄：& ?% w4 e( J) A( C! X! O& i$ J 蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质， 可增强大脑活力。 6.木耳：% K: @& c( K* Z+ e 含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。 7.杏子： 含有丰富的维生素A、C，可有效地改善血液循环，保证脑供血充足，有利于大脑增强记忆。$ n7 q+ N6 K# L) G2 s 二、增强记忆食疗法 科学家找到了新的食疗方法来延缓与年龄相关的记忆力丧失。$ S. ~2 X# {3 k7 X2 R& @ 每天应摄入3份全谷物食品、7份水果和蔬菜。所有谷物、水果和蔬菜都富含纤维，高纤维食品有助于提高记忆力，并防止可能的糖尿病并发症。最近，图伦大学对24～44岁的糖尿病患者的研究发现，记忆力丧失和识字困难与糖尿病有关，而且可能导致他们将来罹患痴呆症。瑞典对1170名75岁以上老人的调查显示，糖尿病发展成老年痴呆症的危险已达70％。 每天摄入400微克叶酸和维生素B12。英国研究人员在研究了102人后发现，在那些高半胱氨酸水平很高的人中，老年痴呆症的进展速度是低水平高半胱氨酸的人的两倍。叶酸和维生素B12能降低血中升高的高半胱氨酸。 |
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