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标题: 12种提高记忆力的食物 [打印本页]
作者: 超强记忆黄玉强    时间: 2015-10-22 20:00
标题: 12种提高记忆力的食物
一般来说，人体在正常情况下，血液呈碱性- F. o$ M( e/ f. J; S1 e
当用脑过度或体力透支的时候，血液则呈酸性
! j# P7 x  ]5 r3 ?) Q所以长期偏好吃酸性食物，会使血液酸性化
( f$ Y7 O0 d5 i: I" P, a大脑和神经功能就易退化，引起记忆力衰退
- _) ^: ?- F* W! F- `8 |含磷、氯、硫的食物都属于酸性食物
) H/ a! O5 k5 T. ^如大米、面粉、肉、鸭蛋、白糖、啤酒等$ f8 s" R( W, ~# b; [* E2 M* r. U+ L
常常食用就会使血液酸性
) p& ]. v8 ]1 h. @反之，含钙、钠、镁的食物则属于碱性食物2 |) Q; f9 v* h, w& k) f+ S
如蔬菜、水果、豆类、海带、牛乳、茶叶等. V$ M' V) D9 c1 ?% B
其中海带的碱性最大，其次为水果和豆类
0 r7 d# ?' Q6 A2 o另外，一些木果类，如腰果、胡桃及芽菜类如苜蓿芽、豆芽以及菇类等0 [3 q- j+ @- `8 o6 i
都含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、E和矿物质磷铁等4 i  G5 U+ e9 [; Q1 c) I8 ~
对人体的记忆力有相当的帮助。
% W! ]/ i) A! _3 b此外，一些含有卵磷脂的食物，如脑类、鸡蛋、芝麻、花生等
8 A2 w) H" J( k! R/ T6 V4 J9 n定期食用，也是产生一定的提高记忆里的效果的8 \; l9 E7 n2 x9 r" A/ @
科学研究证实，饮食不仅是维持生命的必需品* I5 m# J7 c4 e3 ]+ S& |: e3 k0 {' O
而且在大脑正常运转中也发挥着十分重要的作用5 B8 P" _9 M. J3 i  w
有些食物有助于发展人的智力7 R5 |$ f, f. @
使人的思维更加敏捷，精力更为集中. O4 O/ u; H! ~$ \2 C
甚至能够激发人的创造力和想象力。, N0 P3 [( u1 ~2 ~: n0 t# Q
以下是12种可以帮助提高记忆力的食物：
8 K" h- h% ~4 i$ j
: B5 ]/ G% h) V1 O1、牛奶/ m" R& N7 n5 L! I- Y
牛奶是一种近乎完美的营养品3 T9 A( f  B1 b3 {
它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸8 S1 h% n; V$ v* a7 Q- `7 x
牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质
2 {4 b( m; E. ~& x1 \% D此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素
( o+ i/ j% R2 v6 H% }5 [% D% [如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡……, P* ?7 X" P7 K$ B6 y7 X( B, S. e: ]
　　6 |! S0 X. B9 \4 {, I
2、鸡蛋
( n' g: B- r4 |0 N5 R大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关
7 D5 \4 a% x1 v7 r. A  U; R实验证明，吃鸡的妙处在于：
* [7 P; W" x& Y7 p6 j当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后% G8 w/ b2 P% r7 u5 @5 W
能产生出丰富的乙酰胆碱
9 B6 y7 O2 V+ `+ ~进入血液又会很快到达脑组织中, c! M9 P  _" _8 J; t3 W' [# |+ B
可增强记忆力) \, P) ~/ O3 W/ _6 D: q: {2 b) S
国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋
$ o2 w, A2 Z  x( ~9 K就可以向机体供给足够的胆碱
1 u7 x4 M0 \& X4 E) `7 S' C对保护大脑，提高记忆力大有好处……
1 {: z5 P! Y& |% L+ A( N9 R　　
) Q  ~2 e1 v. D5 T2 V3、鱼类1 s8 m% O& M# j$ {7 o
它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙
4 n; R! H' ?# f+ Z& H0 u淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸
+ s6 g0 @" D' A' s: a不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害
: B' t  M8 Z2 }# M相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用……
3 T" ~8 s4 h1 r- Y　　% u0 I! n) f( v8 W% ~& ^7 _
4、味精
0 |& Z& A6 s% t( \3 u味精的主要成分是谷氨酸钠
/ M2 b3 D& O  I. e/ Q它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸) [# U9 a' c8 v4 B3 c2 {* A# {
谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸4 P2 v2 U- E. R
能促进智力发育，维持和改进大脑机能
! f6 A# J- ]- G/ x: O6 M常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助
: f: m+ I( i: Z' Q* L$ w. o1 j由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效……6 m" p3 s% l7 r6 B% @, f- i0 ^8 \8 u
　　2 n$ J, x, k0 Y9 D, {
5、花生
/ H. @. h* R$ j花生富含卵磷脂和脑磷脂
3 `! E; n- Z  Q8 H它是神经系统所需要的重要物质" H5 F9 h: p5 o, z1 u
能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成
$ g; L4 m, u2 y, [实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老
) y  K1 o& \3 H& s  V; ^/ @是名符其实的“长生果”……
, s$ M5 A8 _* x% d6、小米
) l/ \2 B( z2 ]% G- T+ k: |小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍
  `; p6 q* ^8 i: L其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸
1 B: q2 u" o; _4 a: c临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用
9 v7 z  v3 s) l如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健……
5 P+ c6 |  E) ?2 D　　( k3 V* b# ?3 Y# A/ R% l, \
7、玉米
' W( v$ d8 F; @玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸
, M6 f0 K( x2 S! K7 `; z有保护脑血管和降血脂作用3 N/ P! v! ~8 P' `
尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢
/ r8 I7 u& L+ G1 ]* E7 h+ n& b; y常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用……! \8 h0 z! P! X1 W% W
　　
9 [) j* ^5 L3 p# u* _# |) |8、黄花菜; V" i# M9 l8 @' X$ q
人们常说，黄花菜是“忘忧草”，能“安神解郁”
/ l* j3 O7 W- X* g  y注意：黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好……* {- R# i4 @" Z* L. I! w- z
　　4 O' n" q) `% [: i7 {: j3 c3 I
9、辣椒
* f: j+ u  Z+ M辣椒维生素C含量居各蔬菜之首+ k5 I& ], }) O) G- P5 v
胡萝卜素和维生素含量也很丰富% ?; T- W4 _: Q+ M2 d
辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环
9 T& j+ S$ I, F# R- ~近年有人发现，辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素
" {4 J1 U3 D& A3 A6 E使人精力充沛，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。……
* {) ^3 i- ]1 y  X6 b' Z　　7 H, U, Z* J; V6 G3 I- |2 {
10、菠菜! q2 P- J* F+ Y1 N
菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜
9 Z, U! d+ M# P& b& E% b由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2
1 c) T$ d. {6 m+ R% c是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一) s. b' Q- ?1 K6 f* H
此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用……3 I! ]- ~" A2 M4 V" M' L* K, W
　　
1 c2 |! y$ P$ e11、橘子& {2 O3 ^8 L  L9 s+ H# `5 I
橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物
7 m$ O. l& {% c# f: C4 `' E可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害
: Q( G7 t% P" n! L考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛
; L3 r+ f) I& e7 J% H% u此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子……: L  A% f" F& K6 H. t& d  E5 B+ ?7 A
　　
6 T# G# _4 v% o, j% S12、菠萝
" W( c6 X- w" L: H菠萝含有很多维生素C和微量元素锰& v9 C$ n4 g8 ~; I6 S
而且热量少，常吃有生津、提神的作用, o; }6 b& G# X& L6 H5 ?
有人称它是能够提高人记忆力的水果……
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作者: 像风一样    时间: 2016-7-3 23:26
真是 收益 匪浅
作者: idiohogma    时间: 2016-7-22 03:52
找到好贴不容易，我顶你了，谢了



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